Показати нове
Додати публікацію
Перегляди992
Коментарі2
ПерекладОригінал

Відкриваєм таємниці корисної сочевиці.

В Італії існує поговірка, що тарілочка сочевиці є набагато краще від тарілки прошуто. Це справді так? Для українців, напевно, ця поговірка видається абсурдною. З погляду ж смаків загалом, кожен міг би дати свою власну відповідь, проте з погляду здоров’я – так, цілком вірно. Сочевиця &nda... Читати далі
Перегляди992
Коментарі2
Перегляди138
Коментарі0
ПерекладОригінал

Тарт з грушами поше в шоколадному ганаші

Інгридієнти: - 2 великі груші, - 500г коричневого цукру, - 1 лимон, - 1 стручок ванілі, - 300г борошна, - 25г меленого мигдалю, - 170г вершкового масла, - 1 яйце, - щіпка солі, - 300 мл вершків, - 300г чорного кулінарного шоколаду, - 15 г лісових горішків, - масло та борошно для змащенн... Читати далі
Перегляди138
Коментарі0
Перегляди171
Коментарі0
ПерекладОригінал

Імбирний кекс

Інгридієнти: -120г вершкового масла кімнатної температури, -100г цукру, -50г коричневого цукру, -2 яйця, -120г білого йогурту, -200г борошна, -розрихлювач, -2ч.л кориці, -1ч.л натернотого свіжого імбиру, -0,5ч.л кардамону, -цедра одного лимона. Для крему: -70мл. вершків 33%, -1ст.л цук... Читати далі
Перегляди171
Коментарі0
Перегляди2802
Коментарі0
ПерекладОригінал

Fichi d'India

Впізнаєте ці кактуси? Їх можна побачити по усій Італії: біля моря, на узбіччях, вони виконують функцію загорожі навколо будинків і навіть садяться, як колюча окраса садів! А ще ці кактуси плодоносять у серпні-вересні ї іхні плоди- їстивні. Жовто-оранжеві фрукти мають продовгувасту форму, розміром 5-... Читати далі
Перегляди2802
Коментарі0
Перегляди171
Коментарі0
ПерекладОригінал

Медовик

 Інгредієнти:  Для тіста • Яйця- 3шт, • Цукор- 80г, • Мед- 3ст.л, • Борошно- 240г, • Розрихлювач- 2ч.л. Для крему • Сметана (panna da montare)- 400мл, • Цукрова пудра- 70г • Смажений та подрібнений в блендері арахіс для посипки готового мед... Читати далі
Перегляди171
Коментарі0
Перегляди179
Коментарі0
ПерекладОригінал

Млинці

Найпростіший рецепт приготування тіста для млинців. Млинці за цим рецептом виходять просто Ммм! Смакота! Отже, на пів літри молока: - 3 яйця, - 1 столова ложка олії, - 1 ч.л. цукру, - приблизно 1 стакан борошна (тісто має легко розливатися на сковорідці). Якщо млинці мають бути із солодкою... Читати далі
Перегляди179
Коментарі0
Перегляди235
Коментарі0
ПерекладОригінал

Ванільний кекс на кефірі

Інгридієнти: •Борошно- 2 стакани •Кефір- 1 стакан •Яйця- 3шт •Цукор- 200г •Ванілін •Вершкове масло- 100г •Розрихлювач для тіста- 1уп Приготування: Яйця збиваєте з цукром, додаєте кефір, розтоплене вершкове масло. Перемішуєте. Додаєте борошно з розрихлюваче... Читати далі
Перегляди235
Коментарі0
Перегляди241
Коментарі0
ПерекладОригінал

Печиво з варенням

Печиво можна приготувати не лише з варенням, а й з нутеллою, ягодами чи начинкою, яка вам смакуватиме! Отже, для тіста вам знадобиться: - 150г вершкового масла, - ванілін (в ідеалі паличка ванілі), - 150г цукру, - 2 яєчні жовтки, - 2ст.л крижаної води, - 250г борошна. В глибокій посудині жов... Читати далі
Перегляди241
Коментарі0
Перегляди375
Коментарі0
ПерекладОригінал

Печиво з варенням

     Інгридієнти: 100г- масла або маргарину; 2,5- стаканів борошна; 1шт- яйце; 0,5- стакану цукру; щіпка солі; 0,5- стакану варення (чудово підійде з кислинкою: смородинове, сливове); 0,5- ч.л соди. Приготування: Збийте яйце з цукром, сюди ж додайте маргарин (кімнатної темп... Читати далі
Перегляди375
Коментарі0
Перегляди485
Коментарі0
ПерекладОригінал

Історія створення "Kinder Sorpresa"

Поява «Kinder Sorpresa» нерозривно пов'язана з історією розвитку великої італійської компанії із виробництва шоколадних виробів - Ferrero. Ця фірма, звичайно ж, не завжди була таким гігантом, якою вона є тепер (річний оборот компанії становить понад 6 мільярдів євро!) Її історія сягає ко... Читати далі
Перегляди485
Коментарі0
Перегляди300
Коментарі0
ПерекладОригінал

Весняний Тарт із цукіні.

500г листкового тіста,2-3 цукіні, твердий сир (у мене пекоріно),1 жовток,базилік (бажано свіжий),2ст.л оливкової олії,сіль та перець.Розкачати тісто й виложити у форму. Збити жовток і з допомогою кондитерської кісточки- змастити пласт. Тісто часто наколоти виделкою, накрити литком пергаменту й висип... Читати далі
Перегляди300
Коментарі0
Перегляди643
Коментарі3
ПерекладОригінал

Пиріг з яблуками

Залишу господарочкам рецептик смачного пирога з яблуками. Інгредієнти: Яблука - 3 шт. Яйця - 2 шт. Мука - 200 г Масло - 100 г Цукор - 180 г (я брала 150 г) Молоко - 1 стакан Лимони - 2 шт. Дрібка солі Сухі дріжджі - півпакетика Приготування: 1. Помити лимони, натерти шкірку, видавити сік. 2. Почище... Читати далі
Перегляди643
Коментарі3
Перегляди352
Коментарі3
ПерекладОригінал

Фрегола сарда

FREGULA SARDA Фрегола (або фрегула) - це різновид сардинських макаронних виробів. Паста має вигляд горошин. Готують її з муки твердих сортів пшениці та води, потім висушують і обжарюють. Чесно кажучи, вперше побачивши фреголу, я думала, що то плід якоїсь зернової культури. Її використовують для приг... Читати далі
Перегляди352
Коментарі3
Перегляди335
Коментарі0
ПерекладОригінал

Брауні з грецькими горіхами

Інгридієнти: 200г- чорного шоколаду (від 64 %), 150г- вершкового масла, 150г- коричневого цукру, 4шт- яйця, вінілін, 1,5ст.л- какао, щіпка солі, 75г- борошна, 1ч.л- розрихлювача, 100г- подрібнених грецьких горіхів, цукрова пудра. Додатково: Форма для випікання 25 на 25.   Шоколад... Читати далі
Перегляди335
Коментарі0
Перегляди277
Коментарі0
ПерекладОригінал

Віденський пиріг з вишнями

400г свіжої або мороженої вишні, 200г борошна, 180г масла кімнатної температури, 140г цукру, 3 яйця, 1уп. розрихлювача, 100г мигдальних пелюсток.   Форму змастити маслом. Збити яйця з цукром, поступово додаючи масло, просіяне борошно з розрихлювачем. Тісто вилити у форму, щедро розсипат... Читати далі
Перегляди277
Коментарі0

Завантаження